요리

【겨울 한정】치프 셰프 엄선의 「굴 마무리 회석 요리」히로시마가 낳은 브랜드 굴 「카키코마치」도 맛볼 수 있다!

9월부터의 회석 요리의 예입니다.　

기본 메뉴

아페리티프　　　　　　　　　　　　　
전채 7종 모듬　　　　
그릇　　　　　　　　　　
조리 선어 5종 모듬　
작은 냄비 굴과 구멍　　　
구운 소 도판 구이　　　
증물 찻잔 찜　　　　
식초 물　　　　　　　　　
식사 홀자와 버섯 솥밥　
루자 붉은 된장국 완성　　
향물 3종 모듬　　　　
물물 2종 모듬　


※매입 상황에 따라 식단이 변경 될 수 있습니다.
※알레르기 - 대응은 사전에 전화로 당관에 연락해 주십시오.

저희 숙소에서 제공하는 코스 요리입니다.

9월부터 메뉴

식전주 계절의 술
전채 7종 모듬
椀物 토병 찜
조리 선어 6종 모듬
코나베 히로시마규 모모스키야키
구운 굴과 구멍의 박엽 된장 구이
조림 돼지 뿔 과일 조림
식초 굴 마리 네
식사 홀자와 버섯 솥밥
루자 붉은 된장국 완성
향물 3종 모듬
수물 계절의 3종 모듬


※요리의 사진은 이미지입니다.
※매입 상황이나 계절에 따라 식단을 변경하고 있습니다.
※알레르기 대응은 사전에 전화로 당관에 연락해 주세요, 내용의 변경은 본 시설에 일임 받고 있습니다.

구복의 연회
히로시마현산이나 세토 내해 의 해산물을 듬뿍 이용해, 치프 셰프가 팔에 의하여 뿌린 조리로 제공합니다.
미야지마의 평온함과 함께 구복의 한때를 마음껏 한가로이 즐기세요.

숙박하시는 객실은 본관 1실만의 특별실입니다.
저녁 식사는 개인실 회장에서 준비합니다.


9월부터의 메뉴 예(구매 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.)

아페리티프
좌부 9종 모듬
椀物 토병 찜
조리 선어 6종 모듬
코나베 히로시마 쇠고기 등심 스키야키
구이 홀자의 하룻밤 말린
젓가락 휴식 檸檬 셔 침대
온채 찐 이세 새우 버섯
식초 굴 마리 네
식사 굴과 버섯 솥밥 밥 동행
루자 붉은 된장국 완성
수물 계절의 3종 모듬

3 큰 재료를 만끽!
鮑, 가재, 히로시마 쇠고기를 한 번에 먹는 가이세키 요리입니다.
사진은 9월부터의 이미지 사진이 됩니다.

식전주 계절의 술　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　
전채 7종 모듬　　　　　　　　 　　
椀物 토병 찜　　　　　　　　　　　
조리 선어 6종 모듬　　　　 　 　　
코나베 히로시마 소 등심 스키야키　　 　　　
삶은 물고기 부드러운 삶은　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　
튀김 이세 새우 튀김　　　　　　　　　　　　　　　　　
식초 굴 마리 네　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
식사 홀자와 버섯 솥밥　　　　　　　　　　　
루자 붉은 된장국 완성　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
향물 3종 모듬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　
수물 계절의 3종 모듬

초등학교 저학년・어린이용의 메뉴입니다.볼륨이 있습니다.