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요리

해산물, 그리고 산나물. 명물 인 굴과 붕장어를 사용한 회석 요리

수석 요리사의 열정 넘치는 요리에 입맛을 친다.히로시마 미야지마의 맛을 잊을 수.
※계절 매입 상황에 따라 요리 내용을 변경 드릴 수 있습니다※
  • 겨울의 기본 회석 요리

    12 월부터 3 월 표준 플랜 등의 저녁 식사는 여기 메뉴입니다.
    • 겨울의 기본 회석 요리 메뉴 일례

      아페리티프

      계절의 취지 술

      전채

      계절의 채색 전채 다섯 종 모듬

      造里

      생선 네 종 모듬

      프라이팬

      굴과 붕장어와 히로시마 붉은 닭 진눈깨비 (진눈깨비) 냄비 원단

      야키모노 (그릴/구이)

      사츠마 흑돼지의 도판 구이

      온물

      붕장어 밥 찐 게 고명

      튀김

      아귀 튀김

      식초 물

      찐 굴 폰즈 젤리 걸

      식사

      열 여섯 곡 미 도미 솥째

      留椀

      파랑의 된장국

      채소 절임

      야채 절임 삼종 모듬

      무수물

      세토우치 여행의 여운
      제공 기간:
      令和 2 년 12 월 1 일부터 令和 3 년 3 월 31 일
  • 겨울 랭크 업 회석 요리

    12 월부터 3 월 랭크 업 플랜 등의 저녁 식사는 여기 메뉴입니다.
    • 겨울 랭크 업 회석 요리

      아페리티프

      계절의 취지 술

      전채

      계절의 채색 전채 7 종 모듬

      그릇

      굴과 꽃 표고 버섯의 국

      造里

      생선 다섯 종 모듬

      프라이팬

      소고기 すき鍋

      굴과 대구의 먼지 찜

      야키모노 (그릴/구이)

      에조 전복의 춤 구이

      튀김

      야채 두부 튀김 내고

      식초 물

      온수 引穴子

      식사

      열 여섯 곡 미 도미 솥째

      留椀

      파랑의 된장국

      채소 절임

      야채 절임 삼종 모듬

      무수물

      이츠쿠시마 입맛 뒤에
      제공 기간:
      令和 2 년 12 월 1 일부터 令和 3 년 3 월 31 일
  • 계절 요리

    본 시설은 계절에 따라 요리를 준비하고 있습니다.
  • 아침 식사(일례)

    현재 신종 코로나 바이러스에 뷔페를 중단 일식 세트 메뉴를 제공하고 있습니다.
  • 어린이 런치(메뉴 일례)

    초등학생 어린이 전용 메뉴입니다.
  • 호빵맨 플레이트

    유아 추천 메뉴입니다.