お料理

女性限定のプランでご提供する量より内容重視の会席コースになります。
このプランのみご提供の料理です。


秋のお品一例

食前酒　　　ワインセレクト
前菜　　　　七種盛り
椀物　　　　すまし仕立て
造里　　　　本日の旨い魚
温物　　　　イセエビとポルチーニのクリームパスタ
焼物　　　　広島牛サーロインと松茸の茸味噌焼き
酢物　　　　蒸し鮑と焼き茸の和風マリネ
食事　　　　秋満載土鍋ご飯
香物　　　　三種
留椀　　　　赤出汁仕立て
水物　　　　季節の六種

※仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります

食前酒　　　季節の旨酒
前菜　　　　七種盛り
椀物　　　　土瓶蒸し
造里　　　　本日の旨い魚
小鍋　　　　宮島鍋　塩檸檬
焼物　　　　広島牛サーロインステーキ
揚物　　　　松茸と穴子の天麩羅
酢物　　　　牡蠣の酢漬け
食事　　　　茸の炊き込みご飯
留椀　　　　赤出汁仕立て
香物　　　　三種
水物　　　　季節の三種

※仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります

口福の宴
広島県産や瀬戸内海の海の幸をふんだんに用い、料理長が腕によりをかけた調理でご提供いたします。
宮島の静けさとともに口福のひと時を心ゆくまでごゆっくりとお楽しみください。

お泊り頂くお部屋は当館1室のみの特別室になります。
夕食は個室会場でのご用意となります。


秋からのお品書き一例

食前酒　　　季節の旨酒
座付　　　　八種盛り
造里　　　　地肴盛合せ
椀物　　　　土瓶蒸し
小鍋　　　　牡蠣と穴子のすき焼き
焼物　　　　広島牛ヒレステーキ
温物　　　　イセエビとポルチーニのクリームパスタ
酢物　　　　蒸し鮑と焼き茸の和風マリネ
食事　　　　秋鮭と茸の土鍋ご飯
留椀　　　　赤出汁仕立て
香物　　　　三種
水物　　　　季節の五種

※仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります

3大食材を満喫！
鮑、イセエビ、広島牛を一度に食す会席料理です。

秋からのお品書き一例

食前酒　　　季節の旨酒
前菜　　　　七種盛り
椀物　　　　土瓶蒸し
造里　　　　本日の旨い魚
小鍋　　　　広島牛サーロインすき焼き
焼物　　　　イセエビ茸味噌焼き
揚物　　　　穴子と松茸の天麩羅
酢物　　　　鶏生ハムといぶりがっこのサラダ
食事　　　　握り寿司
留椀　　　　赤出汁仕立て
水物　　　　季節の五種

※仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります

小学校低学年・お子様向けのメニューです。ボリュームがございます