お料理

6月からの和会席料理一例です。　

基本お品書き

食前酒　前菜　椀物　造里　小鍋　冷菜　焼物　酢物　食事　留椀　香物　水物　　

※仕入れの状況により献立が変更になる事がございます。
※アレルギ-対応は事前にお電話で当館までご連絡くださいませ。

当宿でご提供しているランクアップのコース料理になります。

【6月からのお品書き】夏のメニュー

食前酒　　季節の旨酒
前菜　　　7種盛り
椀物　　　鱧澄まし仕立て
造里　　　鮮魚5種盛り
小鍋　　　宮島檸檬鍋
冷菜　　　素麺　穴子の一夜干し
焼物　　　広島牛サーロインのロースト
酢物　　　酒煎り牡蠣
食事　　　生姜の炊き込みご飯
留椀　　　赤出汁仕立て
香物　　　3種盛り
水物　　　季節の3種盛り


※お料理の写真はイメージです。
※仕入れの状況や季節により献立を変更しております。
※アレルギ対応は事前にお電話で当館までご連絡くださいませ、内容の変更は当館に一任いただいております。

口福の宴
広島県産や瀬戸内海の海の幸をふんだんに用い、料理長が腕によりをかけた調理でご提供いたします。
宮島の静けさとともに口福のひと時を心ゆくまでごゆっくりとお楽しみください。

お泊り頂くお部屋は当館1室のみの特別室になります。
夕食は個室会場でのご用意となります。

6月からのお品書き一例（仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります）

食前酒　　季節の旨酒
前菜　　　7種盛り
造里　　　鮮魚5種盛り
凌ぎ　　　握り寿司
焼物　　　蛸と牡蠣のアヒージョ　栄螺壺焼き
箸休め　　檸檬シャーベット
強肴　　　広島牛サーロインのロースト
酢物　　　鱧の落とし
食事　　　生姜の炊き込みご飯
留椀　　　赤出汁仕立て
香物　　　3種盛り
水物　　　季節の4種盛り

3大食材を満喫！
鮑、イセエビ、広島牛を一度に食す会席料理です。
写真は6月からのイメージ写真になります。

小学校低学年・お子様向けのメニューです。ボリュームがございます