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宮島　神撰の宿　ホテルみや離宮
0829-44-2111
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お料理

海の幸、そして山の幸。名物の牡蠣や穴子を使用した会席

総料理長のこだわりにあふれた料理に舌鼓を打つ。広島・宮島の味を思い出に。
食物アレルギーについて

苦手な食材があるお客様は3日前までに宿へご連絡お願いいたします。
ご連絡内容につきましては料理長と相談し、できる限りのご対応をさせていただきます。
尚、同一の厨房で調理するため、また、調理・洗浄機についても、他の献立と共通なものを使用するため、調理過程でアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
お客様ご自身の慎重なご判断も合わせてお願い申し上げます。

料理内容の変更について

※季節・仕入れ状況によりお料理内容を変更させていただく場合がございます※

  • 一日一組限定　至福の極み口福の宴会席料理

    2025年夏口福一例
    口福の宴
    広島県産や瀬戸内海の海の幸をふんだんに用い、料理長が腕によりをかけた調理でご提供いたします。
    宮島の静けさとともに口福のひと時を心ゆくまでごゆっくりとお楽しみください。

    お泊り頂くお部屋は当館1室のみの特別室になります。
    夕食は個室会場でのご用意となります。


    夏からのお品書き一例（仕入れの状況により一部内容が変更になることがあります）

    食前酒　　　季節の旨酒
    前菜　　　　七種盛り
    造里　　　　本日の旨い魚
    蓋物　　　　野菜の吹き寄せ
    焼物　　　　広島牛サーロインステーキ
    冷菜　　　　イセ海老サラダ
    酢物　　　　鮑の水貝
    食事　　　　穴子の棒寿司
    留椀　　　　赤出汁仕立て
    水物　　　　季節の四種

  • 【美食の宴】あわび・イセエビ・地元の広島牛★山海の幸食べ比べ

    2025年夏美食一例
    3大食材を満喫！
    鮑、イセエビ、広島牛を一度に食す会席料理です。

    夏からのお品書き一例

    食前酒　　　季節の旨酒
    前菜　　　　七種盛り
    椀物　　　　南京の冷製スープ
    造里　　　　本日の旨い魚
    焼物　　　　広島牛サーロインステーキ
    冷菜　　　　イセ海老サラダ
    酢物　　　　鮑の水貝
    食事　　　　穴子の棒寿司
    留椀　　　　赤出汁仕立て
    水物　　　　季節の四種

  • ご朝食（一例）

    朝食バイキング会場フードコーナー

  • 夕食お子様ランチ（メニュー一例）

    新しいお子様ランチ　
    小学校低学年・お子様向けのメニューです。ボリュームがございます

  • 子供用朝食

    お子様用朝食（バイキングでなく和定食の時のお子様用朝食）

昼食のご案内

宮島といえばあなご、あなごといえば、まずは穴子重です
料理長が厳選した穴子を独特の味付けでご用意いたします

  • 穴子重

    自家製のタレで仕上げた穴子重を満喫！

    昼食に穴子重のご提供を始めました。　予約制になり4名様から最大50名様までお受けできます。お電話、メールにてご予約下さい。

    2,750円税込　　
    お食事場所　喫茶、宴会場、レストラン
    ご利用時間　　11時～14時（最終スタート13時00分）

  • 牡蠣・穴子　あいがけ重

    こちらは、穴子だけでなく、牡蠣も一緒に味わいたいお客様にぴったりの
    牡蠣と穴子のセットになります。
    2,750円税込　　
    お食事場所　喫茶、宴会場、レストラン
    ご利用時間　　11時～14時（最終スタート13時00分）

  • 穴子重と牡蠣フライ

    穴子重と牡蠣フライのセットになります。
    予約制になり4名様から最大50名様までお受けできます。
    お電話、メールにてご予約下さい。

    3,630円税込　　
    お食事場所　喫茶、宴会場、レストラン
    ご利用時間　　11時～14時（最終スタート13時00分）