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요리

해산물, 그리고 산나물. 명물 인 굴과 붕장어를 사용한 회석 요리

수석 요리사의 열정 넘치는 요리에 입맛을 친다.히로시마 미야지마의 맛을 잊을 수.
※계절 매입 상황에 따라 요리 내용을 변경 드릴 수 있습니다※
  • 가을의 기본 회석 요리

    • 가을의 기본 회석 요리, 메뉴 일례

      아페리티프

      계절의 과실주

      전채

      계절의 색채 오종 모듬

      그릇

      송이 버섯과 싸리 새로운 경찰서의 국

      造里

      생선 네 종 모듬

      온물

      돼지 각도의 서양식 조림

      프라이팬

      붕장어와 굴의 취지 육수 냄비

      야키모노 (그릴/구이)

      한우 철판 구이

      튀김

      秋彩 과자 만두

      식초 물

      고등어 국화와 붕장어의 초무침 요리

      식사

      굴과 점용 지역의 솥째

      留椀

      맛 버섯 즙

      채소 절임

      야채 절임 삼종 모듬

      무수물

      가을 바람의 여운
      제공 기간:
      令和 2 년 9 월 1 일부터 令和 2 년 11 월 30 일
  • 가을의 랭크 업 회석 요리

    • 가을의 랭크 업 회석 요리, 메뉴 일례

      아페리티프

      계절의 과실주

      전채

      계절의 채색 전채 7 종 모듬

      중 접시

      붕장어 봉 스시

      그릇

      송이 주전자 찜

      造里

      생선 오종 모듬

      온물

      굴과 가을 연어 화이트 소스 조림

      프라이팬

      특선 소고기 샤브샤브

      야키모노 (그릴/구이)

      하룻밤 말린 붕장어와 굴의 보물 楽焼き

      튀김

      秋彩 과자 만두

      식초 물

      가을 삼치 구이의 샐러드

      식사

      굴과 점용 지역의 솥째

      留椀

      맛 버섯 즙

      채소 절임

      야채 절임 삼종 모듬

      무수물

      세토우치 청풍
      제공 기간:
      令和 2 년 9 월 1 일부터 令和 2 년 11 월 30 일
  • 계절 요리

    본 시설은 계절에 따라 요리를 준비하고 있습니다.
  • 어린이 식사는 계절에 내용이 바뀝니다 (일례)