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미야지마 섬 신센노야도 Hotel Miyarikyu
0829-44-2111
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요리

해산물, 그리고 산나물. 명물 인 굴과 붕장어를 사용한 회석 요리

수석 요리사의 열정 넘치는 요리에 입맛을 친다.히로시마 미야지마의 맛을 잊을 수.
음식 알레르기에 대해

서투른 재료가 있는 고객은 3일 전까지 숙소에 연락 부탁드립니다.
연락 내용에 대해서는 치프 셰프와 상담해, 가능한 한의 대응을 하겠습니다.
또한 동일한 주방에서 조리하기 위해, 또 조리·세정기에 대해서도 다른 식단과 공통된 것을 사용하기 때문에 조리 과정에서 알레르겐 물질이 미량으로 혼입될 가능성이 있습니다.
손님 자신의 신중한 판단도 맞추어 부탁 말씀드립니다.

요리 내용의 변경에 대해서

※계절・구입 상황에 따라 요리 내용을 변경하는 경우가 있습니다※

  • 기본 카이세키

    2023년 겨울 요리
    겨울의 가이세키 요리의 예입니다.　

    기본 메뉴

    식전주 전채 조리 흡수물 구이 작은 냄비 냉장 증물 식사 유류 향물 물

    ※매입 상황에 따라 식단이 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 - 대응은 사전에 전화로 당관에 연락해 주십시오.

  • 수석 요리사 특선 가이세키 요리 예

    2023년 겨울 특선 요리
    저희 숙소에서 제공하는 코스 요리입니다.

    【메뉴】겨울 메뉴

    식전 계절의 취지 술
    전채 7종 모듬
    흡수 조개 기둥 축법 연초 바늘 유자 얇은 갈대
    조리 오늘의 생선 모듬
    코나베 히로시마규 스키야키
    증물 홀자 찻잔 찜
    구운 鮑踊り焼
    식초물 돼지 타타키　
    식사 굴 솥밥
    루이 붉은 국물
    향물 3종 모듬
    물물 이츠쿠시마 겨울 여행의 여운

    ※요리의 사진은 이미지입니다.
    ※매입 상황이나 계절에 따라 식단을 변경하고 있습니다.
    ※알레르기 대응은 사전에 전화로 당관에 연락해 주세요, 내용의 변경은 본 시설에 일임 받고 있습니다.

  • 아침 식사(일례)

    조식 뷔페 예

  • 저녁식사 키즈미르(메뉴 예)

    새로운 키즈밀　
    초등학교 저학년・어린이용의 메뉴입니다.볼륨이 있습니다.

  • 어린이 조식

    어린이용 아침 식사 예

점심 안내

미야지마라고 하면 아나고, 아나고 말하면 우선 홀자 무게입니다
수석 요리사가 엄선한 홀자를 독특한 양념으로 준비합니다.

  • 홀자 무게

    수제 소스로 완성 된 홀자 무게를 만끽!

    점심에 공자중의 제공을 시작했습니다.　예약제가 되어 2명부터 최대 80명까지 받을 수 있습니다.전화, 메일로 예약하십시오.

    2,750엔 세금 포함　　
    식사 장소 카페,연회장,레스토랑
    이용시간 11시부터 14시(마지막 시작 13시 0분)

  • 굴 · 홀자 아이가 케 무게

    이곳은 홀자뿐만 아니라 굴도 함께 맛보고 싶은 고객에게 딱 맞습니다.
    굴과 구멍의 세트가됩니다.
    2,750엔 세금 포함　　
    식사 장소 카페,연회장,레스토랑
    이용시간 11시부터 14시(마지막 시작 13시 0분)

  • 홀자 무게와 굴 플라이

    홀자 무게와 굴 플라이 세트가됩니다.
    예약제가 되어 2명부터 최대 80명까지 받을 수 있습니다.
    전화, 메일로 예약하십시오.

    3,630엔 세금 포함　　
    식사 장소 카페,연회장,레스토랑
    이용시간 11시부터 14시(마지막 시작 13시 0분)