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料理

海鲜, 祝你在山上好运。多道菜的晚餐包括着名的牡蛎和无烟煤

享受主厨的热情美食。回忆广岛和宫岛的味道。
关于食物过敏

如果您有食物不耐受的情况,请至少提前3天联系酒店。
我们将与主厨协商联系内容,并尽力予以回复。
此外,由于食物是在同一个厨房内烹制的,并且由于其他菜单使用相同的烹调机和洗衣机,因此在烹调过程中可能会混入微量过敏原。
我们还要求您自己谨慎做出决定。

关于烹调内容的变更

※菜单可能会根据季节和库存情况而变化。※
  • 2025年夏季:主厨特制怀石料理示例

  • 每日限定一组,极致幸福的宴会美食

    吉祥盛宴
    我们使用大量来自广岛县和濑户内海海鲜,我们的主厨运用他的技能来准备菜肴。
    请在宫岛的宁静中尽情享受悠闲时光。

    您入住的房间将是我们酒店唯一的特殊房间。
    晚餐将在私人场地享用。


    夏季菜单示例(根据购买情况,部分内容可能会发生变化。)

    开胃酒 时令美味清酒
    开胃菜    七种种类
    尤里    今天的美味鱼
    带盖容器    一大群蔬菜
    烤物    广岛牛西冷牛排
    冷菜    刺龙虾沙拉
    尖酸刻薄    鲍鱼贝类
    餐点    星鳗寿司卷
    一条船    红味噌汤
    水    四个季节的品种
  • 【美食盛宴】鲍鱼、龙虾、广岛当地牛肉★比较山区海鲜品尝

    享受3种主要成分!
    这是鲍鱼、龙虾、广岛牛一起享用的怀石料理。

    夏季菜单示例

    开胃酒 时令美味清酒
    开胃菜    七种种类
    碗对象    南京冷汤
    尤里    今天的美味鱼
    烤物    广岛牛西冷牛排
    冷菜    刺龙虾沙拉
    尖酸刻薄    鲍鱼贝类
    餐点    星鳗寿司卷
    一条船    红味噌汤
    水    四个季节的品种

  • 早餐(一个示例)

  • 晚餐儿童餐(菜单示例)

    这是针对小学低年级儿童的菜单。有体积
  • 儿童早餐

午餐信息

想到宫岛就会想到星鳗,想到星鳗就会想到星鳗饭。
我们将使用独特的调味料烹制由厨师长精心挑选的星鳗。
  • 星鳗

    享用自制酱汁的星鳗饭!

    我们开始在午餐时提供星鳗重量。 需要预订,我们可以容纳 4 到最多 50 人。请通过电话或电子邮件进行预订。

    2,750日元(含税价)  
    餐厅咖啡厅,宴会厅,餐厅
    使用时间 11:00 至 14:00(最终开始 13:00)
  • 牡蛎和海鳗

    非常适合想品尝海鳗和牡蛎的顾客。
    这将是一套牡蛎和星鳗。
    2,750日元(含税价)  
    餐厅咖啡厅,宴会厅,餐厅
    使用时间 11:00 至 14:00(最终开始 13:00)
  • 星鳗和炸牡蛎

    这将是一套星鳗和炸牡蛎。
    需要预订,我们可以容纳 4 到最多 50 人。
    请通过电话或电子邮件进行预订。

    3,630日元(含税价)  
    餐厅咖啡厅,宴会厅,餐厅
    使用时间 11:00 至 14:00(最终开始 13:00)