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料理
料理
海鮮, 祝你在山上好運。多道菜的晚餐包括著名的牡蠣和無菸煤
享受主廚的熱情美食。回憶廣島和宮島的味道。
定制菜品信息
午餐信息
關於食物過敏
如果您有食物不耐受的情況,請至少提前3天聯繫酒店。
我們將與主廚協商聯繫內容,並儘力予以回复。
此外,由於食物是在同一個廚房內烹製的,並且由於其他菜單使用相同的烹調機和洗衣機,因此在烹調過程中可能會混入微量過敏原。
我們還要求您自己謹慎做出決定。
關於烹調內容的變更
※菜單可能會根據季節和庫存情況而變化。※
冬季限定牡蠣懷石料理
2025年冬季「宮島懷石料理」基本懷石料理範例
2025年冬季:主廚特製懷石料理範例
【美食盛宴】鮑魚、龍蝦、廣島當地牛肉★比較山區海鮮品嚐
早餐(一例)
晚餐兒童餐(菜單示例)
兒童早餐
冬季限定牡蠣懷石料理
2025年冬季牡蠣懷石料理菜單圖片
您還可以品嚐廣島產的牡蠣品牌“Kaki Komachi”!
這將是一頓全牡蠣懷石料理。
【參考菜單】
開胃酒 時令美味清酒
前沿 牡蠣納梅羅、牡蠣起司、清酒烤牡蠣
尤里 今天的美味魚
小鍋 牡蠣柚子豆漿火鍋
烤物 牡蠣小町
附蓋容器 牡蠣蘿蔔燉菜
油炸食物 海蠣煎
尖酸刻薄 醃牡蠣
餐點 蠔油飯
一條船 紅味噌湯
香 三種類型
水 兩個季節性品種
※請理解,菜餚的內容可能會因食材的供應而改變。
2025年冬季「宮島懷石料理」基本懷石料理範例
2025 年冬季基本菜餚範例
開胃酒、小菜、湯、生魚片、小鍋、烤菜、蒸菜、醋菜、主菜、湯品、醬菜、甜點
2025年冬季:主廚特製懷石料理範例
2025年冬季特色菜範例
開胃酒 時令美味清酒
開胃菜 七種種類
碗對象 卡尼瑪喬
尤里 今天的美味魚
小鍋 宮島豆漿火鍋
烤物 廣島牛裡肌餡餅
汽 蒸星鰻飯
尖酸刻薄 芝麻蒸鮑魚
餐點 蠔油飯
一條船 紅味噌湯
香 三種類型
水 兩個季節性品種
※根據購買情況,部分內容可能會有所變動。
【美食盛宴】鮑魚、龍蝦、廣島當地牛肉★比較山區海鮮品嚐
2025年冬季美食範例
享受3種主要成分!
這是鮑魚、龍蝦、廣島牛一起享用的懷石料理。
選單範例
開胃酒 時令美味清酒
開胃菜 七種種類
碗對象 蝦正武
尤里 今天的美味魚
小鍋 廣島牛裡肌涮鍋
烤物 星鰻幹
熱食 刺龍蝦湯
尖酸刻薄 柚子醋蒸牡蠣
餐點 烤河豚飯佐茶
香 三種類型
水 兩個季節性品種
※根據購買情況,部分內容可能會有所變動。
【美食宴會方案】
早餐(一例)
自助早餐場地美食角
晚餐兒童餐(菜單示例)
兒童晚餐午餐,適合年齡較小的兒童—一頓豐盛的餐點
兒童早餐
兒童早餐(兒童早餐以日式套餐代替自助餐)
定制菜品信息
住宿時的晚餐為懷石料理,但除了套餐外,您還可以準備當地的單點菜餚。
※我們接受到當天的 19:00。數量有限。
鮑魚刺身
廣島縣產的炸牡蠣(3個月)
油炸星鰻
蒜蓉黃油醬油炒牡蠣
炸雞和薯條
整個週年紀念蛋糕
學齡前兒童的晚餐【麵包超人盤子】
鮑魚刺身
費用
2,310日圓(含稅價)
廣島縣產的炸牡蠣(3個月)
費用
1,320日圓(含稅價)
油炸星鰻
油炸星鰻(試試現炸的)
費用
2,200日圓(含稅價)
蒜蓉黃油醬油炒牡蠣
在定制菜餚中,這道菜與炸牡蠣一樣很受歡迎。
費用
2,200日圓(含稅價)
炸雞和薯條
非常受兒童歡迎的菜單
費用
1,430日圓(含稅價)
整個週年紀念蛋糕
在你們的週年紀念日!
尺寸 5 起。
除了鮮奶油,我們還有巧克力蛋糕。
※請在預訂日期前至少3天申請。
費用
5號:4,500日圓(含稅)~
學齡前兒童的晚餐【麵包超人盤子】
兒童晚餐【麵包超人盤子】
專為幼兒準備的一盤兒童餐
費用
1,430日圓(含稅價)
午餐信息
想到宮島就會想到星鰻,想到星鰻就會想到星鰻飯。
我們將使用獨特的調味料烹製由廚師長精心挑選的星鰻。
星鰻
牡蠣和海鰻
星鰻和炸牡蠣
星鰻
享用自製醬汁的星鰻飯!
我們開始在午餐時提供星鰻重量。 需要預訂,我們可以容納 4 到最多 50 人。請通過電話或電子郵件進行預訂。
2,750日圓(含稅價)
餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)
牡蠣和海鰻
非常適合想品嚐海鰻和牡蠣的顧客。
這將是一套牡蠣和星鰻。
2,750日圓(含稅價)
餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)
星鰻和炸牡蠣
這將是一套星鰻和炸牡蠣。
需要預訂,我們可以容納 4 到最多 50 人。
請通過電話或電子郵件進行預訂。
3,630日圓(含稅價)
餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)