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料理

海鮮, 祝你在山上好運。多道菜的晚餐包括著名的牡蠣和無菸煤

享受主廚的熱情美食。回憶廣島和宮島的味道。
關於食物過敏

如果您有食物不耐受的情況,請至少提前3天聯繫酒店。
我們將與主廚協商聯繫內容,並儘力予以回复。
此外,由於食物是在同一個廚房內烹製的,並且由於其他菜單使用相同的烹調機和洗衣機,因此在烹調過程中可能會混入微量過敏原。
我們還要求您自己謹慎做出決定。

關於烹調內容的變更

※菜單可能會根據季節和庫存情況而變化。※
  • 2025年夏季:主廚特製懷石料理範例

  • 每日限定一組,極致幸福的宴會美食

    吉祥盛宴
    我們使用大量來自廣島縣和瀨戶內海海鮮,我們的主廚運用他的技能來準備菜餚。
    請在宮島的寧靜中盡情享受悠閒時光。

    您入住的房間將是我們飯店唯一的特殊房間。
    晚餐將在私人場地享用。


    夏季菜單範例(根據購買情況,部分內容可能會有所變動。)

    開胃酒 時令美味清酒
    開胃菜    七種種類
    尤里    今天的美味魚
    附蓋容器    蔬菜的狂潮
    烤物    廣島牛西冷牛排
    冷菜    刺龍蝦沙拉
    尖酸刻薄    鮑魚貝類
    餐點    星鰻壽司卷
    一條船    紅味噌湯
    水    四個季節的品種
  • 【美食盛宴】鮑魚、龍蝦、廣島當地牛肉★比較山區海鮮品嚐

    享受3種主要成分!
    這是鮑魚、龍蝦、廣島牛一起享用的懷石料理。

    夏季菜單範例

    開胃酒 時令美味清酒
    開胃菜    七種種類
    碗對象    南京冷湯
    尤里    今天的美味魚
    烤物    廣島牛西冷牛排
    冷菜    刺龍蝦沙拉
    尖酸刻薄    鮑魚貝類
    餐點    星鰻壽司卷
    一條船    紅味噌湯
    水    四個季節的品種

  • 早餐(一例)

  • 晚餐兒童餐(菜單示例)

    這是針對小學低年級兒童的菜單。有體積
  • 兒童早餐

午餐信息

想到宮島就會想到星鰻,想到星鰻就會想到星鰻飯。
我們將使用獨特的調味料烹製由廚師長精心挑選的星鰻。
  • 星鰻

    享用自製醬汁的星鰻飯!

    我們開始在午餐時提供星鰻重量。 需要預訂,我們可以容納 4 到最多 50 人。請通過電話或電子郵件進行預訂。

    2,750日圓(含稅價)  
    餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
    使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)
  • 牡蠣和海鰻

    非常適合想品嚐海鰻和牡蠣的顧客。
    這將是一套牡蠣和星鰻。
    2,750日圓(含稅價)  
    餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
    使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)
  • 星鰻和炸牡蠣

    這將是一套星鰻和炸牡蠣。
    需要預訂,我們可以容納 4 到最多 50 人。
    請通過電話或電子郵件進行預訂。

    3,630日圓(含稅價)  
    餐廳咖啡廳,宴會廳,餐廳
    使用時間 11:00 至 14:00(最終開始 13:00)